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브랜드 매거진 <The H> 2021 봄호가 발행되었습니다. 2021.04.20

 

 

매거진 The H  2021 봄호가 발행되었습니다.

 

소수의 의견도 놓치지 않는 디테일한 서비스로 동탄2 신리천 일대의 '찐맛집'으로 부상한 동탄대로점 박현애 대표님을 만났습니다. 폭설로 배달 중단이 빈번하자 초보운전에도 불구, 직접 도로로 나선 박 대표님의 강단은 '우리가 항상 뭔가를 한다면 놀라울 만큼 많은 일을 해낼 수 있다'는 토머스 제퍼슨의 격언을 떠오르게 합니다.

 

가맹점에서 실제로 발생했던 안전/위생 사고의 발생경위, 경과, 대책을 정리했습니다. 초벌실 부탄가스 폭발, 유통기한 경과 식자재로 인한 식품위생법 적발 등 가장 기본적이면서도 소홀하기 쉬운 사항들을 다시 체크하는 시간이 되길 바랍니다.

 

복제할 수 없는 '오리지널리티'로 확고한 존재감을 드러내고 있는 본점을 찾아갔습니다. 부단한 성찰과 연구로 비대면시대, 대면 서비스의 프리미엄을 창출하고 있는 경이로운 본점의 정예 멤버를 만나보십시오.

 

2021 봄호 전문은 하남돼지집 홈페이지에서 열람 가능합니다.

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